SALON PROFESSIONNEL
VENTE À EMPORTER
SNACKING & STREET FOOD
Paris Porte de Versailles
19 & 20
septembre
2017
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VIDÉOS DE L'ÉDITION 2016
ACTUS & NEWS
Rapid Resto vous mijote une belle édition!
La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto se tiendra les 19 & 20 Septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Pavillon 2.2. Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des boissons, de l’équipement, du conseil présenteront leurs offres de solutions aux 4.000 visiteurs attendus … Sans oublier les animations qui viendront rythmer les 2 jours. ...
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Devenir franchisé sur le marché concurrentiel de la restauration rapide
Avec le changement des habitudes alimentaires des Français, le marché de la restauration a de beaux jours devant lui dans l’hexagone. Notons toutefois que ce marché attire autant les petits entrepreneurs en solo que les franchisés ce qui engendre une très forte concurrence. Est-il préférable de devenir franchisé sur le marché concurrentiel de la restauration rapide ? La franchise, de façon générale, a prouvé son succès en affichant des résultats positifs, meilleurs que pour les entrepreneurs isolés, surtout en temps de crise.
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BonExpo : c’est bon de bien manger !
Le salon BonExpo, dédié au Bien Manger, se tiendra en parallèle du salon professionnel Rapid Resto, les 19 & 20 Septembre 2017, au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Pavillon 2.2. Ce salon mettra en lumière au travers de stands et de tables rondes, les acteurs de l’alimentation durable (Producteurs/ Transformateurs / Distributeurs / Importateurs …) en proposant le meilleur des offres et solutions du marché pour les chefs et restaurateurs responsables. ...
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Un oeil en salle dévoile son hors-série #2
Et de deux ! Après la sortie de son premier support papier en janvier dernier, Un oeil en salle récidive avec un magazine de 36 pages riche en interviews, reportages, tendances métiers (le saké au restaurant, les mocktails, la carte des eaux, etc) en lien avec l’univers global de la salle (sommellerie, bar et service). En bonus : un dossier spécial emploi suite à une enquête menée en partenariat avec HotelCareer auprès des candidats et des recruteurs. ...
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Le SFIF Paris : il y en aura pour tous les goûts !
La 5ème édition du Street Food International Festival (SFIF), se tiendra les Mardi 19 & Mercredi 20 Septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Esplanade du Pavillon 2.2. Ce festival, ouvert au grand public est unique en France car organisé dans le cadre des salons Rapid Resto et BonExpo, destinés aux professionnels de la restauration, incluant les futurs créateurs de food trucks. ...
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Tables Rondes : la parole aux experts
Rapid Resto : la parole aux experts ! La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto se tiendra les 19 & 20 Septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles, Pavillon 2.2. Qu’ils soient exposants ou intervenants externes, les experts auront la parole lors des tables rondes! ...
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POURQUOI RAPID RESTO ?
Le snacking a de l'avenir
Rapid Resto s’adresse à tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire dans le domaine de la vente à emporter, du snacking et de la street food.
Quelques raisons de participer à cette 11ème édition :
• 4000 visiteurs professionnels
• 100 exposants à la pointe de l’innovation
• une quinzaine de tables rondes animées par les meilleurs experts
• un festival de food trucks ouvert au grand public (le SFIF)
Si vous pensez, comme nous, que le snacking a de l’avenir, le salon Rapid Resto est fait pour vous !
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EXPOSANTS & PARTENAIRES
VISITER
ACTUS & NEWS
François Pasteau, Président des salons Rapid Resto et BonExpo, et du SFIF de Paris 2017
Le tout premier Président des salons professionnels Rapid Resto et BonExpo est François Pasteau, Chef propriétaire du restaurant L’Epi Dupin, Président des associations Bon pour le Climat et Ethic Ocean. Il préside également l’étape parisienne du SFIF (Street Food International Festival) et le jury de professionnels qui décernera l ...
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BONEXPO
En parallèle de Rapid Resto : BonExpo, Salon du Bien Manger ! L'occasion de mettre en lumière l'alimentation saine, de qualité, respectueuse de l'environnement, en circuit court, bio, sans allergènes, ou encore les produits "d'exception"... en bref, tout ce qui est BON.
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STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL
Le SFIF 2017 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks... et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels : chefs étoilés, journalistes, associations (Street Food En Mouvement par exemple), festivals étrangers (Brussels Food Truck Festival)...
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